PRESENTAZIONE AZIENDA VINICOLA


Vigneti coltivati nel più assoluto rispetto della natura e dell'ambiente circostante, con il solo scopo, una volta finita la vendemmia, di mantenere inalterate le caratteristiche più intime di ogni varietà. L'attività agricola insiste su circa 20 ettari di terreno dove vengono coltivate varietà autoctone tipiche del territorio salentino quali primitivo, negroamaro, malvasia nera, ed anche una varietà internazionale lo chardonnay che ha trovato in Salento, terreno ideale per esprimere le sue doti. In cantina i vini rossi si affinano in barriques Francesi Allier. Tutto questo è servito ad ottenere dei vini di grande struttura ed eleganza, e per regalarci grandi sensazioni di ricchezza al palato e piacevolissimi profumi che cambiano in una continua evoluzione.

 

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