Amelia Masi

Bianco

Amelia Masi - CHARDONNAY - Dalle nostre uve di Chardonnay otteniamo un vino dal colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. Il bouquet è ampio ed intenso con sentori di frutta tropicale e pasta di mandorle. In bocca è caldo e pieno, morbido ed avvolgente. Ottimo con antipasti, insalate di mare, risotti, crostacei, pesce alla griglia. 

Bianco

Amelia Masi -  LOCOROTONDO - Ottenuto da uve di Verdeca e Bianco d’Alessano, il nostro Locorotondo si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, tendente al verdolino. Il profumo è fine e delicato, fruttato con leggeri sentori di mela. Il sapore è asciutto ed armonico, permanente in bocca. Bevuto giovane è ottimo compagno di aperitivi; maturando accompagna primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.

rosso

Amelia Masi - NEGROAMARO - Il vino che rappresenta l’anima del Salento. Il colore è rosso granato e il profumo è intenso, con note che ricordano la macchia mediterranea e l’eucalipto. In bocca il sapore è pieno, sapido, minerale e gradevole, leggermente amarognolo, rotondo e di ottima struttura. Ideale con carni rosse arrostite o in umido, agnello, capretto.

rosso

Amelia Masi - NERO DI TROIA - Vino tipicamente pugliese dal colore rosso violaceo. Il profumo è intenso, con note di piccoli frutti neri, viola e anice stellato. Grande fittezza e corpo nel sapore, con un lungo palato di frutta nera speziata. È adatto a cibi ricchi di sapori, arrosti di carne rossa, selvaggina, carni a base di salse forti e formaggi stagionati.

rosso

Amelia Masi - PRIMITIVO DI MANDUARIA -Vino di grande spessore ormai famoso in tutto il mondo. Il suo colore è rosso cupo. Ha un profumo fruttato e complesso di frutti rossi maturi in equilibrata fusione con decise note speziate di legno. In bocca è secco, caldo, morbido e persistente. È un vino che accompagna ottimi arrosti di carne,selvaggina, primi piatti di pasta e condimenti di carne.

rosso

Amelia Masi - PRIMITIVO - Eccellente vino del Salento da uve autoctone  dal colore rosso porpora scuro. Il bouquet è ampio, di frutta rossa matura, confettura di amarena e marasca. Ha un sapore morbido e concentrato con finale che ricorda la confettura di piccoli frutti e liquirizia. A tavola si può apprezzare con carni rosse arrostite o brasate, selvaggina, formaggi stagionati.

rosso

Amelia Masi - SALICE SALENTINO - Vino di grande qualità ottenuto da uve di Negroamaro e Malvasia Nera, si presenta con un colore rosso rubino profondo. Il bouquet è intenso e complesso con sentore di confettura di marasca, prugna essiccata, cioccolato e vaniglia. Il sapore è vigoroso, caldo e armonico, con elegante fondo di frutta molto matura e di spezie. A tavola si sposa bene con carni rosse arrostite o in umido, agnello, capretto, formaggi stagionati.

rosso

SALICE SALENTINO-Dalle migliori uve dei nostri vitigni a basse rese di Negroamaro e Malvasia Nera otteniamo il nostro vino Riserva. Si presenta con un colore rosso rubino con nuance leggermente aranciate dall’invecchiamento. Il profumo è intenso, con note che ricordano la macchia mediterranea e l’eucalipto. Intenso sapore di frutta matura a polpa rossa come amarena e ribes, con lievi note aromatiche di spezie e pane tostato. Eccellente con primi piatti strutturati e secondi piatti a base di carne.

Rosato

Amelia Masi - ROSATO DI NEGROAMARO - Ottimo vino dal colore rosa brillante intenso che ricorda i coralli marini. Ha un profumo persistente di fiori e piccoli frutti rossi. Il sapore è morbido, pieno e sapido, con una inebriante freschezza e un leggero fondo di frutta fresca che si sofferma in bocca. Si abbina con antipasti all’italiana, primi piatti saporosi, pesci, carni bianche e formaggi freschi.

Bianco

Amelia Masi - MARTINA FRANCA - Da uve di Verdeca e Bianco d’Alessano nasce questo vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet è intenso, delicato e floreale ed il sapore è fresco e pieno, equilibrato con sentori di frutta. Indicato per accompagnare antipasti magri, piatti di pesce e carni bianche.

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