Rosato

  • FrizziAmo Rosè”- Ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve di Negroamaro raccolte e selezionate nel Salento, con il suo colore rosa dai riflessi salmonati, il nostro rosato frizzante sprigiona un ampio bouquet delicato e floreale ed ha un gusto fresco e amabilmente brioso. Ideale con crostacei e pesci grassi, si esalta come aperitivo e nella preparazione di freschi cocktails. Servire fresco a 8°-10°C.

  • Io Sono -Vino rosato dal colore rosa chiaro e dal caratteristico profumo fruttato. Ideale con primi piatti conditi con sughi leggeri o di mare, carni bianche e frutti di mare. Va servito ad una temperatura tra 8 e 10°.

  • UGOZANIER-Antico vitigno di origine ignota, è diffuso da lunghissimo tempo nella zona ionica. Secondo alcuni, il nome deriva dal termine dialettale niurumani, per identificare il sapore amarognolo del vino. Più diffusa per , è la teoria che il nome derivi da due ò termini, il latino NIGRA ed il greco MAVRO. Le due parole indicano il colore nero e si ritiene che...

  • Tenute Amelia - Prodotto con uve autoctone di Negroamaro e Malvasia Nera, il nostro Salento Rosato si presenta con un colore rosa tenue e con un profumo delicatamente fruttato e floreale. Il sapore è gradevole, morbido e fresco. Ideale con pasta asciutta e ragù, carni rosse, formaggi secchi, frutta secca. Servire ad una temperatura tra 8° e 10°.

  • Forte A Mare -Colore rosa tenue, profumo delicato e intenso con note di lampone e fragola. Sapore fresco, sapido e piacevolmente persistente. Ideale con zuppe di pesce, carni bianche e frutti di mare. 

  • Amelia Masi - ROSATO DI NEGROAMARO - Ottimo vino dal colore rosa brillante intenso che ricorda i coralli marini. Ha un profumo persistente di fiori e piccoli frutti rossi. Il sapore è morbido, pieno e sapido, con una inebriante freschezza e un leggero fondo di frutta fresca che si sofferma in bocca. Si abbina con antipasti all’italiana, primi piatti saporosi, pesci, carni bianche e formaggi freschi.