CANTINE TRAIANO

ROSATO

ROSATO


VITIGNO                                                          Rosato Blush

TIPO                                                                   Rosato

CLASSIFICAZIONE                                    Vino rosato

TERRENO                                                       Composizione mista calcareo-silicea.

VIGNETI                                                          Vigneto allevato a contro-spalliera

VENDEMMIA                                                Manuale, a perfetta maturazione (dopo la metà di  settembre)

VINIFICAZIONE                                          Diraspatura e macerazione tradizionale per poche ore.

AFFINAMENTO                                            Dopo l’imbottigliamento, un mese in cantina a temperatura controllata.

NOTE DEGUSTATIVE

COLORE                                             Rosa tenue.

PROFUMO                                        Delicato, intenso, fruttato, con sapori di lampone e fragola.

SAPORE                                             Ricco, fresco, sapido e persistente.

GRADO ALCOLICO                                    12%

TEMPERATURA DI SERVIZIO              8° - 10° C.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI        Eccelle con zuppe di pesce, carni bianche, frutti di mare, formaggi freschi.

MODO DI CONSERVAZIONE                  In ambiente fresco (15° C.) e non umido.

FORMATI                                                         Bottiglia da 75 cl. e 1,5 lt. 

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