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l “Bianco di Borgoro” Spumante Extra Dry è un raffinato blend di uve a bacca bianca spumantizzato con metodo Charmat.


Scheda Tecnica
TIPO Spumante Extra Dry
UVE Blend di uve a bacca bianca
TERRENO Medio impasto, argilloso
VINIFICAZIONE Le uve vendemmiate vengono diraspate e pressate sofficemente. I mosti ottenuti vengono posti in recipienti di acciaio dove avviene la vinificazione a temperatura controllata. Il vino poi viene posto in autoclavi d’acciaio per una spumantizzazione che dura almeno 40 giorni.
SPUMANTIZZAZIONE Metodo Charmat

NOTE DEGUSTATIVE

 
COLORE Giallo paglierino scarico dai riflessi verdolini e sottili bollicine
BOUQUET Fresco con sentori di nespola e susina gialla
SAPORE_
Fresco e armonico, dal sapore fruttato e dalla buona sapidità
GRADO ALCOLICO 11,00%
TEMPERATURA DI SERVIZIO 6° - 8° C. 
 ABBINAMENTI GASTRONOMICI Molto versatile, è ideale come aperitivo e ottimo con antipasti, formaggi e salumi leggeri             
FORMATO Bottiglia da 75 cl.